la naranja es un cítrico muy delicioso, es utilizado en muchas preparaciones, y dentro del kéfir es una maravilla. ¿Te explicamos la receta?
Sigue los paso a paso para lograr esta magnifica elaboración:
Como hacer Kéfir con naranja:
Ingredientes:
- 1 litro de kéfir de agua lista de la primera fermentación.
- Jugo de naranja (2 unidades exprimidas)
- Una cucharada de azúcar (opcional)
Materiales:
- Botella o recipiente de vidrio o cristal con cierre hermético.
- Colador de plástico o madera(evitar el metal)
Paso a paso de la preparación:
- En la botella o recipiente verter el agua kefiriada, el jugo de naranja exprimido con el azúcar.
- Mezclar ingredientes
- Dejar fermentar a temperatura ambiente alejado de la luz del sol por 24 a 48 horas.
- Pasado el tiempo, guarda el refresco en la heladera para que se enfríe y a disfrutar!
Variante en la receta de kéfir de naranja
Si no te sientes a gusto con esta receta también puede probar con las cascara de la naranja. El proceso es el mismo, solo que en lugar de exprimir naranja, se ralla la cascara de la fruta. También, le puedes agregar otras hierbas como la menta que combina muy bien con este cítrico y pedacitos de jengibre.